Tento koláč se stane vaším oblíbeným! Budou ho milovat i děti i dospělí a zvládne ho každý. DOBROU CHUŤ!

Ingredience:

600 g brambor
2 lžíce olivového oleje
120 g kvalitní šunky
jarní cibulka
4 vejde
150 g zakysaní smetany
50 g nastrouhaného tvrdého sýra dle chuti
sůl a bylinky dle chuti (bazalka, oregano)

Postup:

Troubu si předehřejeme na 220 stupňů (horní a spodní ohřev). Mezitím si na pánvi rozpálíme olej a osmahneme jarní cibulku s nakrájenou šunkou. Poté k šunce a cibulce přidáme i všechny na kostičky nakrájené uvařené brambory a společně opékáme. Osolte a přidejte bylinky.

V mise si rozšlehejte vejce se smetanou a přidejte nastrouhaný sýr. Tuto směs pak nalijte do pánve na brambory s cibulkou a šunkou a vložte do trouby. Pokud chcete, můžete samozřejmě obsah pánve nejprve přendat do máslem vymazané zapékací mísy a pak přelít vajíčky se smetanou.

Pečte cca 25 minut.